2012年6月30日土曜日

麺専科本店 播州素麺

麺専科本店 播州素麺 パッケージ

麺専科本店 播州素麺 茹で上がり

麺専科本店 播州素麺 拡大図

写真は内容量250g全て茹でた分です。


とてもプリっとした歯ごたえが特徴で、噛み切るときの食感が気持ちのいい麺です。少し短めに茹でて、にゅうめんで食べても美味しいかもしれません。

2012年6月28日木曜日

岡本製麺 阿波のたらいうどん

岡本製麺 阿波のたらいうどん パッケージ

岡本製麺 阿波のたらいうどん 茹で上がり

岡本製麺 阿波のたらいうどん 拡大図


写真は内容量250g全て茹でた分です。


本来なら、たらいに入れて食べるのがたらいうどんですが、たらいがなかったのでご勘弁を。コシはもちろん、うどんならではの喉越しが気持ちいいうどんです。薬味にごまなどが合いそうです。

東京かじの 元祖 十割そば

東京かじの 元祖 十割そば パッケージ

東京かじの 元祖 十割そば 茹で上がり

東京かじの 元祖 十割そば 拡大図


写真は内容量200g全て茹でた分です。


十割ってこともあり、まさに蕎麦。茹でているお湯に蕎麦粉が溶け出すので、蕎麦湯も飲めます。冷水で引き締める際も、蕎麦粉のぬめりがハッキリと感じられます。この蕎麦は辛味のつゆで味わいながら食べるのがオススメ。美味しいので是非お試し下さい。
東京かじの 元祖 十割そば 200g 1ケース(20個入)
東京かじの 元祖 十割そば 200g 1ケース(20個入)
価格:4,880円(税込、送料別)

2012年6月27日水曜日

東京かじの 元祖 八割そば

東京かじの 元祖 八割そば パッケージ

東京かじの 元祖 八割そば 茹で上がり

東京かじの 元祖 八割そば 拡大図


写真は内容量200g全て茹でた分です。

八割そばですが、ざらついた感じではなく、はっきりとした蕎麦の風味を味わうことができます。よく噛んで味わうことをオススメします。温冷ともにオススメですが、温で食べるとより香りがハッキリして美味しいです。

2012年6月26日火曜日

岡本製麺 阿波名産 祖谷そば 山芋入り

岡本製麺 阿波名産 祖谷そば 山芋入り パッケージ

岡本製麺 阿波名産 祖谷そば 山芋入り 茹で上がり

岡本製麺 阿波名産 祖谷そば 山芋入り 拡大図


写真は内容量300g全て茹でた分です。

もっちりとした食感が特徴で、味わい深い蕎麦に仕上がっています。喉越しもよく、温冷ともにオススメです。
《岡本製麺》阿波名産 祖谷そば【300g】
《岡本製麺》阿波名産 祖谷そば【300g】
価格:325円(税込、送料別)

2012年6月25日月曜日

五木 彩菜ざるうどん

五木 彩菜ざるうどん パッケージ

五木 彩菜ざるうどん 茹で上がり

五木 彩菜ざるうどん 拡大図


写真は内容量400g全て茹でた分です。


色彩豊かな麺で、子供の誕生日会や、お祝いのときにオススメです。のどごしがよいので、サラダ仕立てで食べるのもいいかもしれません。

2012年6月24日日曜日

竹田製粉 阿波名産 半田手のべ

竹田製粉 阿波名産 半田手のべ パッケージ

竹田製粉 阿波名産 半田手のべ 茹で上がり

竹田製粉 阿波名産 半田手のべ 拡大図

写真は内容量300g全て茹でた分です。


とにかくすごいコシ。普通温かいつゆにつけると幾分柔らかくなるものですが、中華麺かと思うくらいコシが強い!味も品の良い小麦の風味で美味しいです。オススメです。

2012年6月23日土曜日

日清フーズ 滝沢更科 信州そば

日清フーズ 滝沢更科 信州そば パッケージ

日清フーズ 滝沢更科 信州そば 茹で上がり

日清フーズ 滝沢更科 信州そば 拡大図


写真は内容量230g全て茹でた分です。

もちもち感が強い蕎麦で、辛味のつゆとの相性がいいように思われます。わりとあっさりした味なんで、温冷ともにおすすめです。

2012年6月22日金曜日

石丸製麺 祖谷の里そば

石丸製麺 祖谷の里そば パッケージ

石丸製麺 祖谷の里そば 茹で上がり

石丸製麺 祖谷の里そば 拡大図


写真は内容量200g全て茹でた分です。

蕎麦粉の香りが楽しめる蕎麦です。蕎麦特有のザラつきがとても風味を高めていて、食べると蕎麦の味が口いっぱいに広がります。

2012年6月21日木曜日

旭食品 信州 善光寺そば

旭食品 信州 善光寺そば パッケージ

旭食品 信州 善光寺そば 茹で上がり

旭食品 信州 善光寺そば 拡大図


写真は内容量240g全て茹でた分です。

とてもシャキシャキとした食感の蕎麦で、最後まで麺が一本一本しっかりしている感じです。作り置きして温麺で食べても美味しいんじゃないかな。とにかくコシがあります。

2012年6月20日水曜日

カネス 揖保の舞うどん

カネス 揖保の舞うどん パッケージ

カネス 揖保の舞うどん 茹で上がり

カネス 揖保の舞うどん 拡大図


写真は内容量300g全て茹でた分です。

少し平たいタイプのうどんで、食感がよく、のどにツルツルと入っていきます。噛み切れるときの感覚が気持ちよく、お箸で多めにとって食べたくなります。

2012年6月19日火曜日

石丸製麺  りつりん印 半生讃岐うどん

石丸製麺  りつりん印 半生讃岐うどん パッケージ

石丸製麺  りつりん印 半生讃岐うどん 茹で上がり

石丸製麺  りつりん印 半生讃岐うどん 拡大図


写真は内容量300g全て茹でた分です。

半生なので、より打ち立てに近い味を楽しむことができます。私はざるうどんで食べました。とても歯ごたえがあるので、少し甘くて濃い目のつゆと相性がよかったです。

2012年6月18日月曜日

カネス 揖保の舞ひやむぎ

カネス 揖保の舞ひやむぎ パッケージ

カネス 揖保の舞ひやむぎ 茹で上がり

カネス 揖保の舞ひやむぎ 拡大図


写真は内容量300g全て茹でた分です。

とてもコシのある冷や麦で喉越しもよく美味しいです。 よく冷えた、あっさりめのつゆで食べるといいと思います。

2012年6月16日土曜日

星野物産 信州手振りそば

星野物産 信州手振りそば パッケージ

星野物産 信州手振りそば 茹で上がり

星野物産 信州手振りそば 拡大図


写真は内容量270g全て茹でた分です。


原材料名のところがそば粉から始まっているので、おそらく小麦粉よりそば粉の比率が高い蕎麦だと思われます。そばの香りがとても強く、コシも強い理想的な蕎麦だと思います。