本場四国香川名産 讃岐うどん

写真は内容量400g全て茹でた分です。

つるつると喉越しがいいうどんです。ほどよい太さで食べやすく、よく冷やしたいりこ出汁のつゆと相性がいいです。
 

石丸 讃岐包丁切りうどん

写真は内容量300g全て茹でた分です。

包丁きりの効果か、とてもモチモチした食感で、みずみずしさも持続します。喉越しもよく、濃厚なつけダレと相性がいいです。

讃岐包丁切りうどん300g/石丸/うどん//税込\5250以上送料無料【讃岐包丁切りうどん 300g】讃岐... 価格：378円（税込、送料別）

サンエー 信州打ち粉 生そば

写真は内容量240g全て茹でた分です。

水々しく、半生そばらしい蕎麦です。付属のつゆもバランスのとれたつゆで、手軽に半生麺を楽しむのにもってこいです。

五木 日本そば

写真は内容量500g全て茹でた分です。


ものすごいコシです。「コシが強い技あり麺」、「ゆでのびしにくい」のキャッチコピーに偽りなしですね。ラーメンとか、つけ麺にも匹敵するコシの強さで、蕎麦にコシを求める人にぴったりです。

ゆでのびしにくい日本そば★税込1980円以上で送料無料★ゆでのびしにくい日本そば(500g) 価格：420円（税込、送料別）

手延素麺 揖保乃糸

写真は内容量250g全て茹でた分です。

もう説明不要の老舗人気素麺です。一番好きな食べ方で食べるのが◎。

手延素麺 島の光

写真は内容量250g全て茹でた分です。

手延べだけあって、コシがあります。少し調べたんですけど、瀬戸内海の小豆島ってところで作られてるみたいですね。温麺でも美味しいです。

信州戸隠おびなた 蕎麦通の生そば

写真は内容量220g全て茹でた分です。

これは本当に美味しい蕎麦です。

コシ、味、歯ざわり、満点と言っても過言じゃないです。是非食べてみてもらいたいです。

辛口のつゆで食べることをオススメします。

きちみ製麺 わんこそば

写真は内容量300g全て茹でた分です。

わんこそば初めて食べました。本来はたくさんのお椀に少しづつ入れて何杯食べることが出来るか？ということなのですが、いつもと同じ器ですいません。

麺がとても細く、短いです。しかし蕎麦としての味はとてもよく、つるつる入っていきます。わんこそばを味わいたい人はお椀に適量入れて、すこしづつ出汁をかけながら食べるといいんじゃないでしょうか。

信州戸隠そば 本十割そば

写真は内容量200g全て茹でた分です。

「夢のそば」と絶賛されたこともあり、とても美味しい蕎麦です。十割なのに舌触りがとても滑らか。蕎麦の甘みもはっきりとしており、レベルが高い。冷たい辛口のつゆもいいですが、カツオ出汁の温かいつゆでもいいと思います。

生活良好 讃岐うどん

写真は内容量500g全て茹でた分です。


恒例のデカ盛り状態です。コシと歯ごたえがあって、私の好きなタイプのうどんです。力強いので、動物系のダシ(ラーメンスープ)などとも相性がよく、美味しいうどんです。

戸隠おびなた 戸隠そば

写真は内容量300g全て茹でた分です。

時間が経過しても非常に水々さを保ち、蕎麦の香りも良い、バランスの優れた蕎麦だと思います。温冷ともにオススメです。

戸隠おびなた 蕎麦通の更科八割

写真は内容量240g全て茹でた分です。

八割蕎麦らしい、シャキシャキっとした食感が特徴の蕎麦です。辛口のつゆで、わさびと一緒に食べるととても美味しい。蕎麦自体のレベルが非常に高いので、つゆにこだわりたいところです。

川田製麺 本場四国香川名産 讃岐そうめん

写真は内容量400g全て茹でた分です。

少しだけ太めの素麺で、非常にコシがあります。 喉越しもよく、麺の本場、讃岐の力がよくわかります。

くらしモア 信州戸隠 とろろそば

写真は内容量300g全て茹でた分です。

とろろが入っているせいか、舌触りが気持ちいい感触です。少し細めで食べやすい蕎麦です。くらしモアのそばはレベルが高いです。

くらしモア 信州戸隠 八割そば

写真は内容量270g全て茹でた分です。

この蕎麦は驚くほど質が高いです。値段からはとても考えられません。蕎麦の香りも強く、コシも蕎麦特有のいいコシです。冷たくても温かくても美味しいです。