木曽路御岳そば

写真は内容量200g全て茹でた分です。


この蕎麦は本当に生麺に近いです。加水の仕方や、水々しさがすごい。風味もよく、小麦粉の割合のほうが多いのが信じられないくらいです。これも冷やして食べるのをオススメします。わさびなんかとも相性がいいですよ。