信州戸隠 おびなた 蕎麦通のそば

写真は内容量240g全て茹でた分です。


驚くほど細い蕎麦なのですが、コシとと歯ごたえはかなり強いです。細いぶん表面積が広くなるので、蕎麦の香りがものすごく伝わります。特に少し温かいつゆで食べると口いっぱいに蕎麦の味が広がるので、蕎麦通にはたまらない味です。 美味しいです。